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Les enfants participent
activement à la vie et à l'entretien d'une ferme pour enfants. A
travers des tâches, des gestes des agriculteurs, les enfants découvrent
les poules, les pintades, les dindons, les canards, les oies, les
pigeons, les chèvres, les moutons, les lapins, les cochons, l’âne, le
lama, les poneys et les chevaux. Ils apprennent à les nourrir, à les
soigner, à entretenir leurs lieux de vie. Ils apprennent également
qu'élever des animaux veut dire cultiver des plantes. Ils comprennent
progressivement l'écosystème domestique créé autour d'une ferme.
Mots
clefs cycle 2 : reproduction,
locomotion, alimentation, classification
Mots
clefs cycle 3 : adaptation,
évolution, reproduction sexuée et non sexuée, chaînes et réseaux
alimentaires, fonctions de nutrition, rôle et place des vivants dans
l’environnement
Programme
sur une semaine
1)
Connaissance des animaux de la ferme
Ovins, caprins, bovins: 1h30
Equidés, camellidés : 1h30
Volailles
:
1h30
Lapins, porcins :
1h30
(Alimentation, locomotion, reproduction, identification,
classification, utilisation)
2) Du jardin
ou des champs à l’assiette :
Reconnaissance des céréales
: 1h00
Reconnaissance des légumineuses : 1h00
Reconnaissance des légumes
:
1h00
3) De la
fleur à la graine: 3h00
Développement de la plante, le foin et les graminées, herbiers,
dessins, jeux
4) Soins aux
animaux : 3h00
5) Du grain
au pain : 3h00
6) Le lait :
Le beurre : 1h30
Le fromage : 1h30
7) Le
potager : 3h00
Techniques du jardinage, saisons, climat, eau, nourriture, traitement,
outils du jardinier
8) Les
plantes sauvages : 3h00
Plantes aromatiques, médicinales
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| La ferme
pédagogique de la Combelle
Elle
dispose de :
- une bergerie- chèvrerie (capacité : 12 animaux)
- une porcherie (capacité : 3 animaux)
- un poulailler (capacité : 50 à 60 animaux)
- une volière
- un espace lapins (capacité : 20 clapiers)
- des écuries de 20 boxes
- deux hectares de prairies
- deux salles d’activités pour la transformation des produits (beurre,
pain, fromage, charcuterie)
L’activité est encadrée par deux animatrices chevronnées, Chantal et
Martine. L’entretien des animaux est assuré par une personne
compétente, et ceci toute l’année.
Notre ferme est officiellement déclarée auprès de la DDASS et de la
Chambre d’agriculture. Elle a un numéro de cheptel ovin, bovin et
porcin : 54 423 214
Tous les animaux sont régulièrement suivis par le vétérinaire. Ils sont
vaccinés annuellement, vermifugés de deux à quatre fois selon les
espèces. La recherche de brucellose est faite annuellement (chèvres,
lama, vache).
Notre
cheptel est riche de :
- Une trentaine de chevaux et poneys (de 1, 16 m à 1, 72 m) dont une
jument ardennaise chargée de tracter notre calèche (une quinzaine de
places)
- 1 âne (Ponpon)
- 1 lama (Simba)
- 1 vache de race vosgienne (Olympique)
- 1 bouc et 3 chèvres
- 6 moutons
- 3 cochons dont un cochon vietnamien (Chihuahua)
- oies et canards
- poules, pintades, dindes et dindons
- cailles
- et… un cochon d’Inde !
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